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近年來,國家政策上逐漸推崇有機肥,以取代傳統的化肥。那什么叫有機肥呢,有機肥和化肥之間有什么區別,它自身又具有什么優勢值得國家政策如此大力扶持?
有機肥指的是主要原料來源于植物和(或)動物,最終施于土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。有機肥原料經生物物質、動植物廢棄物、植物殘體加工而來,經有機肥生產線工業化加工,消除了其中的有毒有害物質,富含大量有益物質,包括多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營養元素。不僅能為農作物提供全面營養,而且肥效長,可增加和更新土壤有機質,促進微生物繁殖,改善土壤的理化性質和生物活性,是綠色食品生長的主要養分來源。
化肥則不同,化肥顧名思義,化學合成的肥料,它含有植物所需的主要的營養元素,但是不含有任何有機物質,相對于有機肥而言,化肥也可以稱之為無機肥。在農作物種植當中,化肥一直占據著絕對的比例優勢,由于它成分單純,含有效成分高,易溶于水,分解快,易被根系吸收等特點,有“速效性肥料”之稱。由于自身的這些優點,化肥成了農民朋友增產增收的必備法寶,因此自出現化肥以來,它就在肥料市場占據著絕對主導地位。
隨著化肥在農業生產中的大量使用,帶來了諸如農產品品質下降、土壤板結、污染水源等問題,而這些都是由于土壤缺乏有機質和過量使用化肥造成的,而要解決這些問題根本的辦法是減少化肥的使用量,增加有機肥的使用,以提高土壤有機質與土壤肥力。
由于有機肥原料取材于農業廢棄物,解決了諸如畜禽糞便之類的污染問題,產生了巨大的環保效益。制作成的商品肥施用于土壤后,給其提供了豐富的營養成分,為作物生長提供了優質的環境,改善了土壤的理化性狀,提高了農產品的品質,使作物的口感、色澤等品質大大提升。